Mini Honig Gugelhupfe
Von sissie
Zutaten
- 100g Butter, 2 Eier, 100g Honig, 140g Mehl, 2 TL Backpulver, 10 Tropfen Vanilleextrakt, 1 EL Puderucker, 1 Prise Salz, etwas Pflaumenkompott
Infos
Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Förmchen (ca 120ml) einfetten, Ofen auf 180Grad vorheizen, Butter schmelzen lassen, Mit Eiern und Honig in einer Schüssel schaumig schlagen, Mehl, Bakcpulver, Salz und Vanilleextrakt zugeben, zu einer homogenen Masse vemengen. In die Förmchen füllen und 10-15 Min backen
Schritt 2
abkühlen lassen und zum servieren mit Puderzucker bestreuen und etwas Pflaumenkompott in die Mitte setzen
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