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Leckere Rezepte für einen leichten Buttermilchkuchen - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!

Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:

Zutaten:

  • 1 gut gereifte Banane
  • 160 g Kokosraspeln 

Zubereitung:

Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.

Am besten bewertete Leichten Buttermilchkuchen Rezepte

Von

2 Tassen Zucker, die Buttermilch und die Eier miteinander zu einer cremigen Masse verrühren

  • 4 Tassen Mehl
  • 3 Tassen Zucker
  • 2 Tassen Buttermilch
  • 1 Pck. Backpulver
  • 3 Eier
  • 250g Butter
  • 1 Beutel Kokosraspel
3.7/5 (280 Bewertung)

Von

Perfekt für Zwischendurch oder Partys

  • Zutaten Cupcakes:
  • 100 g Butter (weich)
  • 150 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 2 Eier
  • 250 g Mehl
  • 125 ml Buttermilch
  • 125 g Heidelbeeren
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Packung Backpulver
  • Zutaten Topping:
  • 100 g Butter (weich)
  • 100 g Frischkäse
  • 80 g Puderzucker
  • 1 Vanilleschote
4.5/5 (4 Bewertung)

Von

Die Zutaten für den Boden zusammen rühren, auf ein Blech geben und das ganze 20 Minuten bei 180°C backen

  • Boden: 2 Eier, 2 Tassen Zucker, 4 Tassen Mehl, 2 Tassen,
  • Buttermilch, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen
  • Vanillezucker
  • Belag: 2 Tassen Kokosraspeln, 1 Tasse Zucker, 1 Päckchen
  • Vanillezucker, 2x Süße Sahne
3.5/5 (83 Bewertung)

Von

Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und in eine Schüssel sieben

  • 300 g Mehl, griffig
  • 3 TL Backpulver
  • 45 g Kakaopulver
  • 250 g Zucker
  • 1 ½ Pck. Vanillezucker
  • 6 Ei(er)
  • 225 g Butter, zerlassen und abgekühlt
  • 190 ml Buttermilch
  • 150 g Butter
  • 300 g Kuvertüre, halbbittere
  • 300 ml Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker, gesiebt
3.2/5 (62 Bewertung)

Von

Alle Zutaten für den Teig vermischen und auf ein Backblech verteilen

  • Für den Teig:
  • 170 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 130 g Buttermilch
  • Für den Belag:
  • 150 g Walnüsse
  • 70 g Zucker
  • 150 g Sahne
3.1/5 (34 Bewertung)

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