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Rezepte für Käsekuchen mit Mascarpone - 4 Rezepte

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Von

Dieser Käsekuchen ist das dreifache Schokoladenvergnügen!

  • Für den Boden:
  • 250 g Schokoladencookies
  • 125 g Butter
  • Für den Belag:
  • 120 g Zucker
  • 500g Mascarpone
  • 200 g Frischkäse wie Philadelphia
  • 400 ml Sahne
  • 150 g dunkle Schokolade
  • 150 g Vollmilchschokolade
  • 150 g weiße Schokolade
4.5/5 (761 Bewertung)

Von

Die Eier trennen. Die Butter mit dem Zucker schaumig ruehren

  • 6 Eier
  • 125 Gramm Butter
  • 250 Gramm Zucker
  • 750 Gramm Magerquark (*1 kg)
  • 500 Gramm Mascarpone (*250 g)
  • 1 Pack. Vanillepudding
  • 2 Essl. Speisestärke, gehäuft
  • Butter für die Form
  • Semmelbrösel
4.3/5 (13 Bewertung)

Von

Für den Knetteig das Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und in eine Rührschüssel sieben

  • Zutaten für eine Springform mit 26 cm Durchmesser:
  • Für den Boden.
  • 100 g Butter
  • 60 g Zucker
  • 1 EL Kakao
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Für den Belag:
  • 500 g Magerquark
  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Johannisbeeren
  • 4 EL Marmelade oder Konfitüre ( rote)
3.2/5 (76 Bewertung)

Von

Springform fetten und ausmehlen

  • 18er-Springform:
  • Teig:
  • 100 g Mehl
  • 50 g brauner Zucker
  • 25 g Mandeln, gemahlen
  • 50 g Butter, kalt
  • Creme:
  • 3 Eier (M)
  • 160 g Zucker
  • 250 g Frischkäse
  • 250 g Mascarpone
  • 3 EL Amaretto
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 25 Amarettini
  • 2 EL Mandelblättchen
3/5 (29 Bewertung)

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