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Rezepte für Käsekuchen mit Frischkäse - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Käsekuchen mit Frischkäse Rezepte

Von

Dieser Käsekuchen ist das dreifache Schokoladenvergnügen!

  • Für den Boden:
  • 250 g Schokoladencookies
  • 125 g Butter
  • Für den Belag:
  • 120 g Zucker
  • 500g Mascarpone
  • 200 g Frischkäse wie Philadelphia
  • 400 ml Sahne
  • 150 g dunkle Schokolade
  • 150 g Vollmilchschokolade
  • 150 g weiße Schokolade
4.5/5 (761 Bewertung)

Von

Ein tolles Rezept für einen weihnachtlichen Käsekuchen

  • 200g Spekulatius
  • 70g Butter
  • 200g Frischkäse
  • 2EL Quark
  • 2 Eier
  • 80g Zucker
  • 100g dunkle Schokolade
  • 1TL ungezuckerter Kakao
  • (wer mag: 50g kandierte Orange)
4.3/5 (317 Bewertung)

Von

Käsekuchen-Brownies. Entdecke unser Rezept

  • für die Brownie-Masse:
  • 80 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Vollmilchschokolade
  • 130 g Butter
  • 150 brauner Zucker
  • 60 g Mehl
  • 2 Eier
  • für die Käsekuchen-Masse:
  • 270 g Frischkäse
  • 60 g Zucker
  • 1 Ei
  • etwas Vanille aus der Vanillemühle
4.3/5 (133 Bewertung)

Von

Die Spekulatius ganz fein zerbröseln

  • Für einen Käsekuchen mit 20 cm Durchmesser
  • Für den Boden:
  • 120 g Spekulatius
  • 30 g Butter
  • Für die Füllung:
  • 480 g Quark
  • 200 g Frischkäse (zB Kiri)
  • 60 Gramm Zucker (oder mehr nach Geschmack)
  • 3 Eier
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Abrieb einer Zitrone
3.7/5 (299 Bewertung)

Von

Die cremigste Verführung aller Zeiten!

  • Zutaten
  • Kuchenboden:
  • 200g Spekulatius
  • 50 g Butter
  • 75g Schokolade
  • Garnitur:
  • 200 g Quark
  • 1 Ei
  • 40 g Zucker
  • 40 g Mehl
  • Schokoladen Teig:
  • 120 g dunkle Schokolade
  • 2 Eier
  • 40 g Mehl
  • 45gZucker
  • 200g Philadelphia (Frischkäse)
  • Dekoration:
  • 50g Schokolade-Chips
  • 25 g flüssiges Karamell
  • 50gDunkle Schokolade
  • 20 g Puderzucker
  • 5 g Butter
4.8/5 (399 Bewertung)

Von

Für den Boden dürft ihr euch erst einmal ordentlich an den Keksen austoben

  • Boden:
  • 1 Packung Hobbits-Kekse
  • ca. 2 EL Butter
  • etwas Milch
  • Füllung:
  • 5 Packungen Doppelrahm-Frischkäse (je 200 g)
  • 1 Becher Schmand
  • ca. 100 ml Milch
  • ca. 50 g Mehl
  • 4 Eier
  • Vanillearoma
  • Zucker
  • Garnitur:
  • 2 Stangen Rhabarber
  • Zucker
  • Erdbeersirup
3.6/5 (279 Bewertung)

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Baileys Schoko-Käsekuchen- Brownies

  • Für die Brownies:
  • 200g dunkle Schokolade, gehackt
  • 250g Butter in Stücken
  • 300g brauner Zucker
  • 4 Eier
  • 200g Mehl, gesiebt
  • ¼ Teelöffel Backpulver, gesiebt
  • 35g Kakao, gesiebt
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 50ml Baileys
  • Für den Käsekuchenteil:
  • 250g Frischkäse
  • 75g feiner Streuzucker
  • 1 Eigelb
  • 1 Esslöffel Baileys
3.7/5 (159 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Baileys Schoko-Käsekuchen- Brownies 3-lagiger Käsekuchen