Leckere Rezepte für gefüllte Teigtaschen - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.
Am besten bewertete Gefüllte Teigtaschen Rezepte
Piroggen mit Kraut und Pizen

Von denskitchen, Dens' Kitchen
Piroggen, oder auch Pierogi sind leckere gefüllte Teigtaschen aus Polen, welche mit jeglicher Art von Füllung sch...
- Teig:
- 500g Mehl
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 3 EL Olivenöl Extra Vergine (hierdurch könnt ihr den Teig später besser verarbeiten)
- Wasser (nach Bedarf)
- Füllung:
- 400g Champignons (Ich selbst nehme gerne die braunen Creme Champignons)
- 500g Sauerkraut
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl Extra Vergine
- 1 Zwiebel
- Tiroler Speck in feinen Scheiben
Goldbraun und köstlich: Gefüllte Teigtaschen mit Äpfeln und Camembert

Von Pascale Weeks
Goldbraunes Fingerfood mit zart schmelzendem Camembert-Kern, das zu jedem Anlass und zu jeder Tageszeit ein absoluter Hit ist!
Tiropitakia

Von kiriaki1
Für den Teig das Mehl mit dem Backpulver vermengen
- Teig:
- 800g Mehl
- 1 Backpulver
- 250g geschmolzene Margarine
- 500g Jogurt
- Füllung Käse:
- 500g Schafskäse
- 2 Eier
- Füllung Champignon:
- 1 Zwiebel ( kleingeschnitten)
- 500g Champignon (kleingeschnitten)
- halbe rote Paprika ( kleingeschnitten)
- (eventuell) etwas geriebenen Käse
- Salz
- scharfe Paprika
- Zum Bestreichen:
- ein Eigelb gemischt mit etwas Milch
Teigtaschen mit Apfel und Käse in 10 Schritten

Von Pascale Weeks
TEIGTASCHEN mit süß-saurer Apfel-KÄSE-Füllung!
Pelmeni

Von Lija
Mehl in die Schüssel geben
- Für den Teig:
- 2 Eier
- 500g Mehl
- 150ml (1 Glas) Wasser, Zimmertemperatur
- halben TL Salz
- Für die Füllung:
- 500g Hack
- 3 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
Süsskartoffel-Empanadas mit Koriander-Chimichurri

Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Empanadas sind kleine (teils auch grosse) gefüllte Teigtaschen, die in Argentinien an jeder Strassenecke gekauft w...
- Teig
- 150g Dinkelmehl
- 150g Weissmehl
- Salz
- 150g Butter
- 1 Ei
- 3 EL griechisches Joghurt
- 1 EL ganze Korianderkörner
- Füllung
- 2 grosse Süsskartoffeln
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL gemahlener Koriander
- 1 EL Kokosnussmilch
- 50g Ziegenfrischkäse
- 1 EL Sesamsamen
- Koriander-Chimichurri
- 1 Bund Petersilie
- 1 Bund Koriander
- 1 Knoblauchzehe
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Weissweinessig
- Salz
- Pfeffer
- 1 kleine getrocknete Chilischote
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