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Leckere Rezepte für eine gefüllte Pute - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Gefüllte Pute Rezepte

Von

Die Champignons waschen und in Scheiben schneiden

  • 400 g Putenbrustfilet
  • 150 g grüne Bohnen
  • 200 g Cocktailtomaten
  • 200 g Champignons
  • 200 g Frischkäse
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Soßenbinder
  • 1 EL Öl
  • Salz und Pfeffer
  • 200 g Penne Rigate
4.3/5 (148 Bewertung)

Von

Putenschnitzel in mundgerechte Happen schneiden und im heißen Olivenöl goldbraun anbraten

  • 2 EL Olivenöl
  • 450 g Putenschnitzel
  • 2 Zwiebel(n)
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • Paprikapulver
  • 3 EL Tomatenmark
  • 3 Paprikaschote(n), bunt
  • 1 m.-große Zucchini
  • 300 ml Gemüsebrühe
  • 200 g Feta-Käse
3.5/5 (90 Bewertung)

Von

Reichlich Salzwasser für die Nudeln in einem Topf zum Kochen bringen

  • Salz
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 1 Zucchino
  • 150 g kleine Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 6 Kirschtomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 3 EL Gemüsebrühe
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 TL getrocknete Kräuter der Provence
  • 200 g Nudeln
  • 4 kleine Putenschnitzel (je 60 g)
  • 4 (Holz-)Spieße nach Belieben
4.2/5 (52 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p

  • 200 g Reis, Vollkornreisreis-Wildreis Mischung
  • 800 g Putenbrust
  • 3 Paprikaschote(n), rote
  • 3 kleine Zucchini
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • Paprikapulver, edelsüß und rosenscharf
  • Currypulver
  • Piment, gemahlen
  • Salz
  • Öl, zum Braten
4.2/5 (38 Bewertung)

Von

Würziger Mix in sahniger Soße

  • 350g Bandnudeln
  • Salz
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400g gemischte Pilze (z.B. Pfifferlinge, Austernpilze, Steinpilze)
  • 1 Putenschnitzel
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Zweige Thymian
  • evtl. zum Garnieren:
  • Pfeffer
  • 2 EL Balsamicoessig
  • 250g Sahne
4/5 (78 Bewertung)

Von

Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen

  • 200g Putenbrust Filet
  • 300g Hüttenkäse
  • 750g frisches Gemüse nach Wahl
  • 4 Eiklar
  • 50g Harzer Käse
  • Salz, Pfeffer
3.9/5 (102 Bewertung)

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Gemüseauflauf mit Putenbruststreifen Putengeschnetzeltes mit Pasta