Pelmeni
Von Lija
Rezept bewerten
3.8/5
(27 Bewertung)
Zutaten
- Für den Teig:
- 2 Eier
- 500g Mehl
- 150ml (1 Glas) Wasser, Zimmertemperatur
- halben TL Salz
- Für die Füllung:
- 500g Hack
- 3 Zwiebeln
- Salz
- Pfeffer
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl in die Schüssel geben. Salz, Eier, Wasser zu dem Mehl geben und vermengen. Zu einem eher festen Teig kneten. Teig ca. 1 Std. ruhen lassen.
Schritt 2
Zwiebeln klein hacken und mit dem Hack, Salz und Pfeffer vermengen.
Der gleiche Teig ist verwendbar für Wareniki.
Du magst vielleicht auch
-
Pelmeni
4/5
(238 Bewertung)
-
Tiropitakia
3.9/5
(65 Bewertung)
-
Oma´s Dampfnudeln & Pfannebausch...
3.7/5
(38 Bewertung)
-
Kartoffelgratin
3.8/5
(12 Bewertung)
-
Piroggen mit...
3/5
(83 Bewertung)
Dieses Rezept kommentieren