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Ausgefallene Frühlingsrezepte - 52 Rezepte

Weitere Frühlings Rezepte

Von

Ergibt ca. 12 Cupcakes Schmecken immer und überall :0)

  • Für den Teig
  • 160 g weiche Butter
  • 250 g Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier (Zimmertemperatur)
  • 4 gestrichene TL Backpulver
  • 380 g Mehl
  • 150 g gemahlene Mandeln
  • 300 ml Milch
  • etwas Lebensmittelfarbe
  • Für die Ganache
  • 300 g weisse Kuvertüre
  • 100 ml Sahne
  • Für das Dekor
  • 40 g Marzipanrohmasse
  • ca. 50 g Puderzucker
  • etwas Lebensmittelfarbe
4.5/5 (2 Bewertung)

Von

Meine 4 Kleinen, 9, 6, 4, 2, haben mir zum Geburtstag Cupcakes gebacken, und sie waren traumhaft und vor allem mi

  • 125g Mehl(wir verwenden Dinkelvollkorn)
  • 125g Butter(wir verwenden Olivenöl)
  • 75g Zucker(wir verwenden Zuckerersatz)
  • 5 Eier
  • Backpulver
  • Vanillezucker(Zuckerersatz+Vanilleschot)
  • Vanilleextrakt
  • Etwas Rum
  • Zitronenschalenabrieb
  • Eventuell etwas Milch
4.5/5 (2 Bewertung)

Von

Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in dünne, gleichmäßige Scheiben schneiden

  • 1/2 Ananas
  • 2 kleine Möhren oder 1 große Möhre
  • 1/2 Granatapfel
  • Für das Dressing:
  • ein kleines Stück Ingwer
  • (etwa so groß wie ein 5 Cent Stück)
  • 2 TL Limettenöl
  • oder
  • geschmacksneutrales Sonnenblumenöl mit etwas Limettenabrieb vermischt
  • 2 TL Honig
  • Salz, Pfeffer
4.3/5 (97 Bewertung)

Von

Erste Sonnenstrahlen auf dem Teller

  • 1 kleiner Kopfsalat
  • 600 g Möhren
  • halbes Bund Staudensellerie
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Bund Radieschen
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 2 EL Balsamico bianco
  • Saft einer Orange
  • 150 g Naturjoghurt
  • 50 ml süße Sahne
  • 2 EL gehackte Haselnüsse
  • Kräutersalz
  • frischer Pfeffer
  • 100 g gemischte Sprossen
4.4/5 (20 Bewertung)

Von

Erdbeeren waschen und in kleine Stückchen schneiden

  • 150g Erdbeeren
  • 2 EL Erdbeermarmelade
  • 60g Margarine
  • 60g Zucker
  • 1 Ei
  • 1/2 Fläschchen Vanillearoma
  • 100ml Milch
  • 175g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • Prise Salz
3.9/5 (293 Bewertung)

Von

Ausnahmsweise mal eine Torte mit Schwips

  • Für den Boden:
  • • 100 g Butter
  • • 75 g Zucker
  • • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • • 2 Eier
  • • 75 g Mehl
  • • 25 g Speisestärke
  • • 1/2 TL Backpulver
  • Rote Erdbeer-Füllung:
  • • 250 g Erdbeeren frisch
  • • 75 g Puderzucker
  • • 100 ml Asti
  • • 6 Blatt Gelatine rot
  • • 250 ml Sahne
  • Helle Erdbeer-Füllung:
  • • 250 g Erdbeere frisch
  • • 75 g Puderzucker
  • • 100 ml Asti
  • • 4 Blatt Gelatine weiß
  • • 350 ml Sahne
4.2/5 (33 Bewertung)

Von

sehr aromatisch auf Vollkornbrot

  • 500 g Magerquark,
  • 200 g Kondensmilch (4 %),
  • 150 g saure Sahne,
  • 4 Knoblauchzehen,
  • 1 Lauch
4.5/5 (4 Bewertung)

Von

Sie sind nicht nur optisch gern bei jedem Frühlingskaffee gern gesehen

  • • 1 Ei (Größe M),
  • • 200 g Mehl,
  • • 1 Prise Salz,
  • • Abrieb einer Zitrone,
  • • 2 EL Zitronensaft,
  • • 100 g kalte Butter,
  • • 150 g Puderzucker,
  • • gehackte Pistazien
4/5 (36 Bewertung)

Von

Mehl, Speisestärke, Backpulver und Salz vermischen

  • Teig:
  • 100g Mehl
  • 20g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 75g Butter
  • 150g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 Eiweiß
  • 80ml Milch
  • 150g Erdbeeren
  • Topping:
  • 2 Eiweiße
  • 90g Zucker
  • 110g Butter
  • 75g Erdbeeren
  • Erdbeeren zur Dekoration
4/5 (8 Bewertung)

Von

Fruchtiges, sommerliches Mango Kokos Rezept

  • Für den Teig:
  • 155 g weiche Butter
  • 170 g Zucker
  • 4 Eier
  • etwas Vanilleextrakt
  • 260 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 80 ml Milch
  • 190 g Mango (ungefähr eine ganze Mango benötigt ihr dafür)
  • Für das Topping:
  • 90 g Eiweiß
  • 150 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 40 ml Kokosmilch
  • Für die Deko habe ich noch ein paar Kokosraspeln und etwas pürierte Mango, die ich mit Apfelsaft verdünnt habe, verwendet.
3.9/5 (8 Bewertung)

Von

Nudeln nach Anleitung kochen

  • Bandnudeln
  • Spargelsud (ich koche den Spargel am Vortag mit den geschälten Schalen und hebe diesen dann auf)
  • Margarine
  • Mehl
  • Sahne
  • Gemüsebrühe Pulver
  • Salz, Pfeffer
3.8/5 (45 Bewertung)

Von

mozzarella in scheiben schneiden, mango schälen und auch in scheiben schneiden

  • Mango, Mozzarella, weisser basalmicoessig, salz und pfeffer
4.2/5 (7 Bewertung)

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mango/mozzarella Mandel-Stern-Cupcakes mit weisser Schokoladenganache