Schmackhafte Rezepte für Erdbeerkuchen aus Mürbteig - 2 Rezepte

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VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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1. Für den Mürbeteig müsst ihr das Mehl zusammen mit dem Zucker, Salz, Butter (in kleine Stückchen zerteilt) un...

Für den Mürbeteig
150 Gramm Dinkelvollkornmehl
50 Gramm Zucker
1 Prise Salz
75 Gramm kalte Butter
1 Eigelb
Für die Streusel
60 Gramm Mehl
2 EL zarte Haferflocken
40 Gramm Zucker
Abrieb einer Bio-Zitrone
75 Gramm kalte Butter
Für die Füllung
4 EL zarte Haferflocken
250 Gramm Rhabarber
250 Gramm Erdbeeren
4 TL Zucker

4.9/5 (221 Bewertung)

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Für den Teig:
200 gr. Mehl
1 TL Backpulver
65 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 EL Milch
50 gr. Butter
1 EL Mehl
Für den Belag:
750 gr. frische Erdbeeren
Für den Guss:
1 Packung roter Tortenguss
2 EL Zucker
250 ml Wasser

3.4/5 (106 Bewertung)