Schmackhafte Rezepte für Erdbeerkuchen aus Mürbteig - 2 Rezepte

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Erdbeer-Rhabarber-Tartelettes

unserTipp

Von fressraupe, Fressraupe

1. Für den Mürbeteig müsst ihr das Mehl zusammen mit dem Zucker, Salz, Butter (in kleine Stückchen zerteilt) un...

Für den Mürbeteig
150 Gramm Dinkelvollkornmehl
50 Gramm Zucker
1 Prise Salz
75 Gramm kalte Butter
1 Eigelb
Für die Streusel
60 Gramm Mehl
2 EL zarte Haferflocken
40 Gramm Zucker
Abrieb einer Bio-Zitrone
75 Gramm kalte Butter
Für die Füllung
4 EL zarte Haferflocken
250 Gramm Rhabarber
250 Gramm Erdbeeren
4 TL Zucker

4.9/5 (221 Bewertung)

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Ofen auf 180°C vorheizen

Für den Teig:
200 gr. Mehl
1 TL Backpulver
65 gr. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 EL Milch
50 gr. Butter
1 EL Mehl
Für den Belag:
750 gr. frische Erdbeeren
Für den Guss:
1 Packung roter Tortenguss
2 EL Zucker
250 ml Wasser

3.4/5 (107 Bewertung)