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Leckere Rezepte für einfache Himbeertorte - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Einfache Himbeertorte Rezepte

Von

BODEN (ergibt zwei Stück) Den Boden einer Springform (28 cm) ausfetten und mit Semmelbrösel bestreuen (überflü...

  • Für den Biskuitboden:
  • 4 Ei(er)
  • 4 EL Wasser, heißes
  • 175 g Zucker
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 125 g Mehl
  • 75 g Speisestärke
  • 1 TL Backpulver
  • Für den Belag:
  • 600 g Himbeeren, tiefgefrorene
  • 150 g Zucker
  • 400 g Schmand
  • 400 ml Schlagsahne
  • 1/2 Zitrone(n), den Saft
  • 2 Pkt. Sahnesteif
  • 2 Pkt. Tortenguss, rot, mit Zucker
3.8/5 (245 Bewertung)

Von

Kalorien 188 kcal Protein 15

  • Boden:
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 100g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Ei, 2 Eiklar
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1TL Zimt
  • Vanillearoma
  • 1TL Süßstoff
  • Himbeercreme:
  • 100g Himbeeren
  • 1kg Magerquark
  • Vanillearoma
  • 2 EL Süßstoff
  • 2 Eiklar
  • Topping:
  • 300 g Himbeeren
  • 1 Pck. Gelatine
4/5 (53 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca

  • Für den Teig:
  • 40 g Butter, weich
  • 75 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Ei(er)
  • 100 g Weizenmehl
  • 2 TL, gestr. Backpulver
  • 20 g Kakaopulver
  • 3 EL Milch
  • Zum Bestreichen:
  • 2 EL Konfitüre, (Himbeerkonfitüre)
  • Für den Belag:
  • 2 Pck. Grieß, (Dr. Oetker Süße Mahlzeit, Grießbreinach klassischer Art)
  • 600 ml Milch
  • 150 g Joghurt
  • 500 g Himbeeren
  • Für den Guss:
  • 1 Pck. Tortenguss, rot
  • 2 EL Zucker
  • 100 ml Fruchtsaft
  • 150 ml Wasser
3.8/5 (33 Bewertung)

Von

Die Himbeeren verlesen, pürieren und durch ein Sieb streichen

  • FÜR DIE CREME
  • 600 g Himbeeren
  • 8 Blatt Gelatine
  • 150 g Zucker
  • abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
  • 400 g Sahne
  • ZUM FERTIGSTELLEN
  • 1 Rezept Biskotten / Löffelbiskuits (siehe Rezet 'Biskotten')
  • 200 g Sahne
  • einige schöne Himbeeren zum Garnieren
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • evtl. einige grüne Blätter (Minze, Melisse) oder Pistazien zum Garnieren.
3.7/5 (49 Bewertung)

Von

Fruchtige HIMBEERTARTE aus BLÄTTERTEIG! Ruck-Zuck-Rezept!

  • 750g Himbeeren
  • 1 Blätterteig
  • Füllung:
  • 20 cl Crème fraîche
  • 3 EL Zucker
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 2 Eier
  • Einige Minzeblätter
3.5/5 (183 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Himbeertarte Frische Himbeertorte mit Schmand