Leckere Rezepte für Brotaufstriche - 85 Rezepte
Weitere Brotaufstriche Rezepte
Tomatenbutter
Von Puffreismimi
Zwiebel klein schneiden und mit den Rest zusammenrühren
- 1/2 Stück weiche Butter
- Tomatenmark / Ketchup
- 1 Zwiebel
Quitten-Apfel-Konfitüre
Von mocca
Quitten mit einem Tuch trocken abreiben, um den Flaum zu entfernen
- 700 g Quitten (vorbereitet gewogen)
- 150 ml Wasser
- 300 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
- 1 Pck. Zitronensäure
- 500g Gelier-Fruchtzucker
Frühlingsquark mit Gartenkräutern
Von lissy001
Die kleingehackten Kräutern mit den restlichen Zutaten vermischen
- 250 g Quark
- verschiedene gesammelte Käuter: z. B. Spitzwegerich, Beinwell, Vogelmiere, Schafsgarbe, Sauerampfer, Löwenzahn, Knoblauchrauke, Schnittlauch
- 1/2 kleine gehackte Zwiebel
- 1 kleine gehackte Knoblauchzehe
- etwas Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Löwenzahn - Gelee
Von tegi
herber Brotaufstrich
- 100 Löwenzahnblüten
- 1 1/2 l Wasser
- 2-3 Bio-Zitronen
- Gelierzucker 2:1
Erdbeermarmelade
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Erdbeermarmelade. Entdecke unser Rezept
- 500 g Erdbeeren
- 500 g Gelierzucker
- Saft einer halben Zitrone
Marzipancreme
Von sternchen
Brotaufstrich
- 100 gr Mandeln
- 100 gr Pistazienkerne
- 100 gr Pinienkerne
- 3 El Sojaöl
- 3 EL Honig
- 1 EL Wasser
- 1 EL Rosenwasser
Ilses Spuntenkäs'
Von Treize
Butter schmelzen, Knobizehen pressen
- 250 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 50 g Butter
- 3 Knobizehen
- Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
Holunderblüten-Gelee
Von tegi
Holunderblüten ausschütteln, möglichst nicht waschen, da sonst der feine Geschmack verschwindet
- 48 Holunderblüten
- 2 Flaschen (à 1 l) Apfelsaft
- 2 Fraschen (à 0,7l) Weißwein
- Saft von 4 Zitronen
- Gelierzucker 2:1
Eingelegter Limmburger
Von Basler
Wasser, Zwiebeln, Essig, Öl, Pfeffer
- Wasser, Zwiebeln, Essig, Öl, Pfeffer, Limmburger
Holunderblüten-Gelee
Von polly
Die Holunderblüten nicht waschen und von den Stielen befreien
- 15 aufgeblüte Holunderblütendolden
- 1,2 L Weißwein
- 1 Zitrone
- 1 Päckchen Gelierzucker (3:1)
Tofuaufstrich fürs Brot
Von chocolat-katie
Alle Zutaten erst hacken, dann mit Pürierstab mixen
- 200g Tofu
- 50g Haselnusskerne
- 2 Salbeiblättchen
- 4 Stängel Oregano
- 1 Frühlingszwiebel
- 3 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Knoblauchcreme
Von Summerflavor
Den Käse , 1/2 Teel.Salz und die Sahne mit dem Mixer, besser mit der Küchenmaschine, luftig aufschlagen
- 200 g Frischkäse, 200 g Kräuterfrischkäse, 1Becher Sahne (200 ml), 2 kleine Zwiebeln, 4 Knoblauchzehen, 1/2 Teel. Salz. Dillspitzen, Paprika Edelsüß, Kräutersalz, Distelöl
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