Leckere Beilagenrezepte - 596 Rezepte
Weitere Beilagen Rezepte
Einfaches Fladenbrot
Von Pia1992
Für den Teig Mehl mit Hefeteig Garant, Honig, Salz, Speiseöl und Wasser in eine Rührschüssel geben
- 375g Weizenmehl
- 1 Päckchen Dr. Oetker Hefeteig Garant
- 1 TL flüssiger Honig
- 1 TL Salz
- 4 EL Speiseöl
- 200ml Wasser
Fruchtig-deftiges Ofenallerlei
Von Aska
Himmel und Erde ist wohl etwas, was viele kennen
- 6 Drillinge (oder gleiche Menge an normalen Kartoffeln)
- 1 Zwiebel
- 5 Champignons
- 1 etwas säuerlicher Apfel
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Paprika scharf
- 6x an der Salzmühle drehen
- 12x an der Pfeffermühle drehen
- 20 ml Öl
Markklößchen
Von thuglord
Das Mark mit einem Stück Butter zerlaufen lassen
- Mark vom Knochen
- Butter
- Weckmehl
- 1 Ei
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- Petersilie
Davutpasa Köftesi
Von abidaskitchen, Abidas Kitchen
Köfte: Alle Zutaten ( außer Pinienkerne) gut miteinander verkneten
- Für die Köfte:
- 1 Zwiebel (gerieben)
- 350gr Hackfleisch
- Salz,Pfeffer,Kimyon,Yeni-Bahar
- 1 Handvoll Pinienkerne
- Für die Soße:
- 5 Tomaten
- 5 Knoblauchzehen (gepresst)
- 2-3 EL Oregano
- Salz, Pfeffer, etwas Öl
Auberginen Taschen
Von jennybieber61
in Blätterteig ummantelte Taschen mit einer Herzhaften Aubergingenfüllung
- 1 Aubergine
- 1-2 Knoblauchzehen
- 1 Blätterteigrolle
- Salz, Pfeffer
Nudelsalat fein Würzig
Von Nancy Heinze
Nudeln in Salzwasser kochen
- 500g Nudeln
- 1 kleine Dose Pilze
- 1 Dose Pfirsiche
- 1 kleine Dose Erbsen
- 3-4 Eßl. Remoulade
- Salz
- Pfeffer
Blumenkohlsalat
Von blondine1959
Ein gesunder und schneller Blumenkohlsalat
- 1 Blumenkohl
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 2 EL Essig
- Salz, Pfeffer
- Zucker und wenn gewünscht - etwas gehackte Petersilie
Reis-Gemüse-Bratlinge
Von Aska
Hier mussten einfach einmal Reste verwertet werden
- 250 gr gekochten Reis (kalt, bei mir war es Jasminreis)
- 250 gr gemischtes Gemüse
- bei mir war es: Lauch, Kohlrabi, Blumenkohl und Zwiebel
- 2 EL Stärkemehl
- 1 1/2 TL Gemüsebrühe (wer es salziger mag braucht mehr)
- ca. 1/2 TL Chillipulver
- ca. 1 1/2 TL Curry
Selbstgemachte Tomatensauce
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Eigentlich ist es ganz einfach, Tomatensauce selber zu machen
- 1 kg reife Tomaten
- 1 Zwiebel ganz fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, ganz fein gehackt
- 40 g Butter
- Salz und Pfeffer
- etwas Rosmarin
Nacho-Salat
Von reese
Zwiebeln und gewürztes Hackfleisch anbraten und anschließend abkühlen lassen
- 500 gr Hackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 1 Paprika
- 2 Tomaten
- 1/2 Salatgurke
- 1 Dose Mais
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1/2 Flasche Salsasoße
- 1/2 Flasche Cocktailsoße
- 1 Eisbergsalat
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Joghurt
- 1 Tüte Nachos
Hähnchenschenkel mit Kartoffel, Lauch, Rettich - Beilage
Von Backs Bunny, Backs Bunny
Der Hähnchenwagen ums Eck war nicht da, da beschloss ich kurzer Hand selbst mit Hähnchenschenkeln zu experimentie...
- Hähnchenschenkel (Natur), ca. 8 mittelgroße Kartoffeln, Rettich (ca. 3 cm Länge/5 cm durchmesser), 1 Stange Lauch, 2 Knoblauchzehen, ca. 150 ml Olivenöl, ca. 100 ml Rapsöl, 2 EL Thymian, 2 EL Salz, 1 Prise Majoran, 1 EL Schnittlauch, 1 EL Petersilie, 4 EL Senf, 2 EL Honig, 2 EL Essig, 2 Prisen Pfeffer, 1 halbe Chily grün, 1 TL Rosmarin, 2 EL Paprika rosenscharf, 1/2 Chili, 1 cm Ingwer
Ionisches Kalbsstifado "Katzantakis"
Von KatiàParis
Kalbsragout aus dem Film "Soul Kitchen" von Fatih Akin
- 750 gr Kalbsfleisch
- 500 gr Perlzwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 500 gr Tomaten
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 250 ml Rotwein
- 2 Lorbeerblätter
- 25à ml Fleischbrühe
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!