Leckere Beilagenrezepte - 596 Rezepte
Weitere Beilagen Rezepte
Potato Wedges
Von mongi
Auf Kartoffelspalten Öl geben und mit Gewürzen würzen
- 500 g Kartoffelspalten
- 1 TL Öl
- 1 gepresste Knoblauchzehe
- Salz, Paprikapulver
Linsen
Von Ottilli
Linsen mit 2,5 Liter Wasser im Topf ansetzen
- 1 pck Linsen
- 4 stck Bauchspeck
- 2 stck Zwiebel
- 2 stck Karotten
- 1 stck kleines Stück Lauch
- 1 stck Kartoffel
- 1 stck Brühwürfel
- 1 pck Zwiebelsoße
- 1 TL Salz
- 1 prise Bohnenkraut
Kartoffelsalat
Von MiaMaria
Kartoffeln mit Schale 25 Minuten kochen
- 1kg Kartoffeln
- salz
- 150g getrocknete Tomaten in Öl
- 1-2 TL Kapern
- 1 rote Zwiebel
- 4 Stangen Staudensellerie
- je eine gelbe eine rote Paprika
- 4 EL Zitronensaft
- 250ml Gemüsebrühe
- 4 EL Olivenöl
- Zucker
- Pfeffer
- 125g kleine Mozzarella Kugeln
Deftige Herbstpfanne
Von tegi
Die Kombination von Speck, Salbei, Rosenkohl und Kürbis ist sehr empfehlenswert
- 400 g Rosenkohl
- Salz
- 400 g Kürbis (am besten Butternut)
- ½ Bund Salbei
- 200 g Bacon
- Pfeffer, Salz
- Muskat
Klöpschen
Von Puffreismimi
Gehacktes nach belieben würzen und mit klein geschnittener Zwiebel vermengen
- 500 gr Gehacktes
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- 1 Scheibe Toastbrot
Spätzle
Von Baily2041
Das Mehl mit dem Salz und den Eiern gut verkneten
- 500g Mehl
- 6 Eier
- 2 Prisen Salz
- warmes Wasser
Marinade
Von Jansen
Grundrezept
- 1 große Zwiebel(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 50 ml Sojasauce
- Öl
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- evtl. Sesam
- evtl. Honig, 2 EL
- evtl. Chilipulver
- evtl. Tabasco
Kartoffel-Käse-Rösti
Von küchenhilfe
Kartoffeln (am Vortag gekocht) schälen, reiben und mit Salz bestreuen
- 800g Kartoffeln
- 3 EL Butter
- 200g geriebenen Emmentaler
- Schnittlauch
Rührei
Von Fabian
Eier mit geschmolzener Butter, Salz und Pfeffer gut verrühren
- 6 Eier
- 2 Tl Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- etwas Schnittlauch
- etwas Olivenöl
Scharfe Champignons mit Speck und Petersilie
Von dunkhero88
Am besten zu Kartoffeln und / oder Fleisch servieren
- 400 Gramm Champignons, weiß
- 50 Gramm Schinkenspeck
- 100 Gramm Creme Fraiche
- 3 Tl Wasser
- 1/2 Tl Salz
- 1 Prise Pfeffer, schwarz
- 1/2 TL Sambal Olek
- frische Pertersilie, gehackt
Rote Bete-Apfel-Rohkost
Von Food and Blood, Food and Blood
Früchte schälen, reiben und mit Zitronensaft mischen
- 1 Rote Bete-Kugel
- 2 Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
Basilikumpesto
Von mongi
Basilikum, Pinienkerne und Knoblauch hacken, dann alles miteinander vermixen
- 3 Bund Basilikum (ohne Stiele)
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1/8 Liter Olivenöl
- 100g Parmesan
- 30g Pinienkerne
- Salz & Pfeffer
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