6 Dinge, die es über Mandeln zu wissen gibt
Die Heimgourmet-Redaktion,
Gut zu wissen
Mandeln sind tendenziell eher schwer verdaulich! Deshalb ist es besonders wichtig, sie gut zu kauen, da sie sonst schwer im Magen liegen und unser Körper nicht von den wertvollen Substanzen profitieren kann.
Für Menschen, die überempfindlich auf Salicylsäure reagieren, sind Mandeln ungeeignet, da sie deutlich mehr von dem Stoff enthalten, als andere Nusssorten.
Weitere Artikel hier!
Wisst ihr alles über die Kartoffel?
10 Suppen, die dich im Winter warm...
Zaubermittel Natron - 10 Top...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mandeln schnell und einfach geschält
Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.