Frustessen erlaubt: 9 healthy Snack-Versionen für einen schlechten Tag

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© Silvia Santucci

Tortilla-Pizza

Eine Ratz-Fatz-Variante des beliebtesten Soulfoods schlechthin: Pizza. 

Als Boden verwenden wir Weizentortillas und als Belag beispielsweise Tomatensauce, frisches Gemüse und etwas Käse. 

Unsere Lieblingsversion: Die Tortilla mit grünem Pesto bestreichen, mit Tiefkühlspinat (vorher etwas in der Mikrowelle auftauen), frischen Champignons, Kirschtomaten und Fetawürfeln belegen. 5 Minuten im Ofen backen.