Homemade - die besten Brotrezepte

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Knäckebrot

Knäckebrot ist nicht gleich Knäckebrot! Als Standard haben wir meist recht unspektakuläre Roggenscheiben von Wasa vor Augen, aber die Auswahl an verschiedenen Knäckebroten, die sich nicht nur in Mehlsorte, sondern auch in anderen Zutaten wie Früchten oder Körnern oder aber in der Konsistenz unterscheiden. Knäckebrot-Liebhaber haben meist ihre Favoriten und ziehen bestimmte Körnerkombinationen anderen vor. Je extravaganter, umso mehr kann man für diese Powerschnitten bezahlen. Dabei lassen sie sich auch einfach 'homemade' zubereiten und dann ganz nach Belieben!!!

Probiert's aus!