Wir reisen in 80 Käsesorten einmal um die Welt - kennt ihr sie alle?

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Bryndza - Slovakei

Dieser traditionelle Schafskäse ist in vielen osteuropäischen Ländern beliebt. Seine Konsistenz ist cremig bis körnig, aber wenn Kochsalzlösung hinzugefügt wird, bekommt er eine streichfähigere Textur und einen salzigeren Geschmack. Er schmeckt hervorragend in Salaten oder auf Brot.