Wenn es mal schnell gehen soll: 5 verführerisch leichte Wok-Rezepte
Die Heimgourmet-Redaktion,
750g
Reiswok
Zutaten:
- 2 EL Öl
- 1 kleine Zwiebel
- 2 Eier
- 200g Sojasprossen
- 1 Tasse Reis
- Sojasauce
Zubereitung:
Reis in Salzwasser gar kochen und beiseite stellen. Rührei zubereiten und ebenfalls beiseite stellen. Erhitzt das Öl im Wok und fügt die gehackte Zwiebel hinzu. Fügt dann den Reis hinzu und bratet ihn leicht an. Hebt das Ei und die Sojabohnen unter, dann noch einen Esslöffel Sojasauce dazu und fertig!
Weitere Artikel hier!
Bretonische Zwetschgen-Galette: die...
Olympisch gut: 7 köstliche japanische...
Sommer-Salat mit mariniertem...
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.