Nichts leichter als die Vorbereitung dieses frischen und gesunden Mais-Gemüse-Quinoa-Gläschens. Quinoa kann man wie Reis zubereiten und abkühlen lassen. Tomaten, Gurken und Schalotten zu kleinen Würfeln schneiden und Maiskörner hinzufügen. Alles in ein Glas geben, einen Spritzer Zitronensaft , eine Prise Salz, etwas Pfeffer, einen Klecks Crème fraiche und Dill darüber geben und fertig ist eine leckere Vorspeise!