Gebt die Kiwiwürfel gemeinsam mit dem Zucker in einen Topf und lasst das Ganze etwa 10 Minuten lang köcheln. Gebt den Agar Agar hinzu und lasst ihn weitere 5 Minuten mitköcheln. Anschließend gebt ihr eure Konfitüre in eine Schüssel und lasst sie abkühlen.