Eine weitere britische Beliebtheit ist das Shortbread. Es ist ein süßes Mürbteiggebäck mit einem knusprigen Keksboden und ist mit dem Sandgebäck vergleichbar, nur dass es fester und weniger süß ist. Ursprünglich kommt es aus Schottland, aber auch die Engländer sind ganz verrückt danach. Hier haben wir ein köstliches Rezept mit einer unschlagbaren Kombi aus Schokolade und Karamell.