Ein Wundergetränk Südamerikas: Mit Mate Tee gesund Gewicht verlieren

Die Heimgourmet-Redaktion, 05/09/2018

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Wenn ihr Mate Tee mögt, habt ihr Glück. Wenn ihr ihn noch nicht kennt, ist es vielleicht Zeit, ihn zu probieren. Es handelt sich um eine Infusion von Yerba Mate-Blättern. Einer Pflanze, die in den tropischen Regionen Südamerikas heimisch ist. Besonders beliebt ist Mate in Argentinien, Brasilien, Chile, Paraguay, Peru und Uruguay. Ohne Zucker ist er recht bitter, hat aber folgende positive Auswirkungen auf die Gesundheit:

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Was ist Mate?

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!