Quiz: Was heißt das auf Österreichisch?

8/73 Zurück Weiter

© Pixabay

Nockerl

... die Nockerl! Eine besonders beliebte Speise, vor allem in den Bergen auf der Alm, sind die Kasnocken, wo die Nockerl mit gaaaanz viel Käse und üblicherweise auch mit Zwiebel in einer Pfanne serviert werden. Also, das klingt doch eigentlich richtig lecker, oder? Die Zubereitung unterscheidet sich ein wenig zu Spätzle, und ein Nockerlsieb ist unerlässlich.