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Gesundes Mittagessen für die Lunchbox in weniger als 10 Minuten

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HeimGourmet

Gemischter Salat

Wer sich nach einem herzhaften Mittagessen oft müde und zu träge zum produktiven Arbeiten fühlt, kann einen Salat ausprobieren. Als Beilage kann gewürfelter Schinken, Tofu oder Ei verwendet werden. 

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Apfel

Rote-Beete-Salat mit Sesam

 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!

Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:

Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!

Er besteht aus 

  • 1 Scheibe saftigem Kochschinken
  • 1 Scheibe Emmentaler
  • 2 Scheiben Toastbrot 
  • wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!

Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!

Guten Appetit