11 Pro-Tipps für perfektes Mac & Cheese

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Käsekruste

Im Ofen zubereitete Makkaroni mit Käse haben an sich schon eine leichte Kruste. Für den extra Crunch kann man aber noch zusätzlich ein Topping hinzugeben. Zum Beispiel, indem man Brotkrümel oder Paniermehl mit etwas geschmolzener Butter und geriebenem Parmesan vermengt und dann darüber gibt und die letzten 5 Minuten mitbacken lässt. Wer es auf die amerikanische Art will, kann anstelle der Brotkrümel auch Tortilla Chips oder andere Chips nehmen.