Die Eiswürfel und das Salz in den großen Gefrierbeutel à 6 l geben. Die Himbeermischung in den kleinen Beutel füllen und mit einem Gummiband gut verschließen.
Der Gefrierbeutel mit der Himbeerfüllung wird in den großen Beutel zwischen die Eiswürfel gesteckt. Alles gut verschließen und für 5 Minuten schütteln und kneten. Sobald es gefroren ist, ist es fertig.