Kohlenhydrate: Freund oder Feind?
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Warum sind sie schlecht für uns?
Wenn wir vermehrt schlechte Kohlenhydrate zu uns nehmen, hat das gesundheitliche Auswirkungen. Die häufigsten genannten Gesundheitsprobleme sind Übergewicht und Typ-2 Diabetes. Durch starke Blutzuckerschwankungen bekommen wir Heißhungerattacken und wollen noch mehr ungesunde Lebensmittel - es ist somit ein Teufelskreis.
Weitere Folgen:
- Chronische Erkrankungen mit Entzündungsprozessen
- Vitalstoffmangel
- Erhöhter, unbewusster Zuckerverzehr (versteckter Zucker in Fertigprodukten)
- Schwere Erkrankungen: Bluthochdruck, hohe Blutfettwerte, Herz-Kreislauf-Erkrankung
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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl
Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!