Kohlenhydrate: Freund oder Feind?
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Kohlenhydrate, von denen wir die Finger lassen sollten
Die Appetitfallen sind alle Lebensmittel, die Zucker oder Weißmehl enthalten: Weißbrot, weißer Reis, helle Nudeln, ... Auch raffinierter Zucker, der in Schokolade, Softdrinks, Ketchup und Süßigkeiten zu finden ist, zählt zu den schlechten Kohlenhydraten. Durch diese steigt der Blutzuckerspiegel an und fällt danach aber sofort wieder steil ab. Das bedeutet so viel, wie dass unser Appetit gesteigert wird. Somit sollte man auf diese vorrangig verzichten, wenn man sein Gewicht halten oder abnehmen möchte.
Die schlechten Kohlenhydrate kann man auch als raffinierte oder isolierte Kohlenhydrate bezeichnen. Sie werden auf die eine oder andere Weise industriell verarbeitet, wobei viele Ballaststoffanteile entfernt werden, um die Haltbarkeit zu verlängern. Auch Fertigprodukte fallen darunter, weshalb es immer besser ist, sich selbst etwas Frisches und Leckeres zu kochen!
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Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!