Tonnen an Pestiziden, Kinderarbeit, Korruption: Welche Bananen wir lieber nicht kaufen sollten und warum
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Chiquita Und co.
Kinderarbeit, Verbote von Gewerkschaften, miserable Arbeitsbedingungen und Preisabsprachen gehören zu den Vergehen eines der größten Bananenhändlers überhaupt, Chiquita. Laut dem Stern soll der Bananenriese aber versuchen, sein Image seit 2005 wieder aufzupolieren, arbeitet mittlerweile auch mit der Umweltschutzorganisation Rainforest zusammen. Ob diese Zusammenarbeit Chiquita am Herzen liegt oder eher zu Werbezwecken dient, ist unklar, bedenkt man, dass der Konzern 2007 (also nach begonnener Zusammenarbeit mit Rainforest) zugegeben hat, jahrelang Terroristen in Kolumbien finanziell unterstützt zu haben. Bei diesen handelte es sich um die rechtsgerichteten Todesschwadrinen, die sich der Folter, Erpressung und des tausendfachen Mordes schuldig gemacht haben.
Auch bei den größten Konkurrenten Dole und Del Monte sieht es leider nicht rosiger aus...
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Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.