Die Crème de la Crème: Unsere 10 besten Torten-Rezepte

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© lilian

tiramisu-torte mit biskuitboden und mascarponefüllung

Wenn ihr Tiramisu liebt, dann ist das hier die ultimative Torte für euch. 

ZUTATEN

Für den Biskuit:

• 3 Eier
• 80g Zucker
• 1 Tütchen Vanillezucker
• 50 g Mehl
• 30 g Maisstärke
• 1 Prise Salz
• 2 Tassen starker Kaffee
  
  Für die Füllung:
• 3 Eier
• 300g Mascarpone
• 75 g Puderzucker
• 30 cl Schlagsahne
• 50g Kakaopulver
  
  Macarons:
• 1 Eiweiß
• 66g Puderzucker
• 42g gemahlene Mandeln
• 10 g Puderzucker
• 5g Kakaopulver

Die genaue Zubereitungsanleitung findet ihr hier.