Warum wir regelmäßig BASILIKUMSAMEN essen sollten

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© Pixabay: milivanily

Wie verzehrt man die körner am besten

Basilikumsamen sehen nicht nur Chiasamen unheimlich ähnlich, sie können auch ähnlich verzehrt werden. Gönnt euch zum Beispiel zum Frühstück einfach einen leckeren Basilikumsamen-Pudding (wir geben zu, das klingt nicht so hip wie "Chia-Pudding...). Dazu einfach die Samen in Soja- der Mandelmilch aufquellen lassen und mit frischem Obst garnieren. Genauso gut könnt ihr die Samen als Topping für eure Salate, Joghurt oder euer morgenliches Müsli verwenden. Für die Extra-Portion Erfrischung gebt einfach einen TL Samen in Zitronenwasser oder ungesüßten Fruchtsaft. 

Noch etwas: Der unschlagbare Vorteil bei der europäischen Antwort zu Chia-Samen ist eindeutig der, dass die Transportwege deutlich kürzer sind, wodurch der "ökologische Fußabdruck" um einiges reduziert werden kann. Basilikumsamen finden wir nämlich auch in heimischen Gefilden ;)