5 Frühstücksideen mit HAFERFLOCKEN

Die Heimgourmet-Redaktion, 05/02/2018

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Haferflocken sind eines der gesündesten Frühstücke, das man sich gönnen kann. Doch pur in Wasser oder Milch sind sie leider etwas fad im Geschmack. Dabei kann man so leckere Sachen mit den tollen Flocken anstellen. Wir zeigen dir unsere Top 5 Rezepte!

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Frühstückskekse

Zutaten

200 g Butter
170 g brauner Zucker
115 g weißer Zucker
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
180 g Mehl
1 Pck. Natron
1 TL Zimt
1/2 TL Salz
360 g Haferflocken
120 g Cranberries (alternativ Rosinen)
50 g Kürbiskerne

Zubereitung

Backofen auf 175 °C vorheizen. In einer großen Schüssel die Butter mit dem braunen und weißen Zucker auf höchster Stufe miteinander vermischen, bis es eine schöne cremige Masse ergibt.

Anschließend die Eier und das Vanilleextrakt hinzugeben und mixen. Das Mehl, Natron, Zimt und Salz unter die Mischung heben. Zum Schluss die Haferflocken, Kürbiskerne und die Cranberries hinzugeben.

Dann 1 EL-große Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 10 Minuten backen.

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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

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Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!