Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Ernährungstrend RAW FOOD

,
HeimGourmet
Mangelerscheinungen 5/7

Mangelerscheinungen

Es kann nicht sichergestellt werden, dass durch diese Ernährung eine ausreichende Nährstoffversorgung des Körpers möglich ist. Eventuell muss man Ergänzungsmittel zu sich nehmen, um genug mit Omega 3, Vitamin B12, Zink, Eisen und Jod versorgt zu sein. Proteine müssen ausreichend pflanzlich ersetzt werden. 

Zwar wird oft betont, dass beim Kochen wichtige Nährstoffe verloren gehen und rohe Produkte mehr sekundäre Pflanzenstoffe beinhalten, durch das Weglassen von vielen Produkten, ist es aber schwierig, sich ausreichend mit ALLEN notwendigen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen zu versorgen. 


Weitere Artikel hier!



Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!