8 TOP Rezepte für (über)reife Bananen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Bananenkuchen und Torten
Auch für Kuchen oder Torten eignen sich Bananen hervorragend. Sie machen den Kuchen besonders saftig und lassen sich wunderbar mit anderen Geschmackssorten wie beispielsweise Schokolade oder Nuss kombinieren.
Diese Bananen-Schoko-Schnitten sind ein perfektes Beispiel!
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VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.