8 TOP Rezepte für (über)reife Bananen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Bananen-Krapfen
Auch für Schmalzgebäck lassen sich reife Bananen sehr gut verwenden. Gebacken entfaltet sich das intensive Aroma der Banane besonders gut! Die knusprig-gebratene Kruste und das weiche Bananenherz ergänzen sich exzellent.
Probiert dieses einfache und leckere Rezept für Bananen-Krapfen!
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Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.