Japchae - Gebratene Nudeln auf koreanische Art

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© Silvia Santucci

#6

Erhitzt etwas Öl in einer Pfanne, gebt die Karotten und die Winterzwiebeln hinein und bratet sie 2 Minuten an, in denen ihr konstant umrührt. Wenn die Karotten anfangen, weich zu werden, gebt den Inhalt der Pfanne in eine Schüssel.