Den restlichen Teig in eine runde Tarteform geben. Mit der Gabel einstechen, damit der Teig nicht zu sehr aufgeht. Anschließend die Ricottafüllung darüber gießen und eventuell mit dem Löffel verteilen. Die restlichen Teigstreifen in einem Gittermuster über der Ricottacreme anordnen. Kuchen bei 180 ° etwa eine Stunde backen. Anschließend abkühlen lassen und genießen.