Diese 5 bekannten Gesundheitsmythen sind absolut FALSCH!
#4 Eier erhöhen den Cholesterinspiegel
Humbug! Eine alte Weisheit besagt, dass ein Ei pro Woche in Ordnung wäre (bezogen auf den Cholesteringehalt), mehr aber nicht. Diese Meinung ist längst überholt: In einem Ei stecken ca. 400 mg Cholesterin, wovon der menschliche Körper nur die Hälfte aufnimmt. Verteilt auf eine Woche ist es also völlig ok, mehrere Eier zu verspeisen, ohne seinen Cholesterinspiegel in die Höhe zu treiben. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt den Verzehr von 2-3 Eiern pro Woche (kein Risiko!).
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BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!