5 Tipps, wie man Fisch richtig grillt

Die Heimgourmet-Redaktion, 29/06/2017

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#5 den 'flockentest' machen

Ob euer Fisch gar ist, könnt ihr ganz einfach mit dem "Flockentest" testen: Drückt einfach das Fleisch etwas auseinander; falls es sofort in "Flocken" zerfällt, innen drin kochend heiß ist und seine Farbe geändert hat, ist der Fisch gar und bereit für den Verzehr.

(Photocredit: JamieOliver.com)