Kalorienreduziertes Weihnachtsmenü mit diesen Tricks gelingt's!
Die Heimgourmet-Redaktion,
Kartoffeln statt Sahne!
Cremige Sahne-Saucen sind zwar sehr lecker aber meistens auch sehr, sehr fettreich und voller Kalorien. Eine wesentlich fettarmere Variante sind Kartoffeln. Wenn sie in rohem Zustand sehr fein gerieben werden verwandelt sie sich in heißem Wasser in Stärke und binden somit die Sauce und machen sie cremiger, genau wie Sahne. Hier spart ihr definitiv jede Menge Kalorien.
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Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!