Winter-Tiramisu
Von Schleckermaul
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Zutaten
- 200 g süße Sahne
- 200 g Mascarpone o. Frischkäse
- 500 g Magerquark
- 75g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 400 g Spekulatius o. andere Kekse
- 800-1000g Beeren (frisch,TK oder Grütze)
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Sahne steif schlagen und mit Mascarpone, Quark und Zucker mischen.
Schritt 2
In eine eckige Auflaufform ca. 3 EL von der Creme verteilen.
Schritt 3
Darüber eine Schicht Spekulatius legen.
Schritt 4
Die Beeren darauf verteilen.
Schritt 5
Die restliche Creme darauf streichen und micht Spekulatius bedecken.
Schritt 6
4-5 Std. oder über Nacht kühl stellen.
Schritt 7
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Die Beeren aufkochen, leicht andicken und mit etwas Zucker süßen.
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