Tutti frutti: 8 köstliche Arten Brombeeren zu genießen!
5. Käsekuchen / Cheesecake
Egal ob typisch deutscher Käsekuchen oder New York Cheesecake - auch hier lassen sich Brombeeren super einsetzen. Entweder sie werden direkt mitverarbeitet und sorgen in Form von kleinen lila Punkten für Farbakzente im Kuchen oder aber man nutzt sie erst später, wenn der Kuchen abgekühlt ist, zum Garnieren. Wie bereits bei den Pfannkuchen können auch bei einem Käsekuchen die Brombeeren zu einer Püree verarbeitet und anschließend über die einzelnen Kuchenstücke gekippt werden.
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Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!