Diese 15 Lebensmittel sind voll gepackt mit Nährstoffen und versorgen euch den ganzen Tag mit Energie!

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Sojabohnen

Sie sind besonders reich an Protein, dabei versorgt uns eine Handvoll bereits mit der Hälfte des Tagesbedarfs. Außerdem enthalten Sojabohnen genügend Mangan, Phosphor und Kupfer. Der einzige Nachteil: Der Gehalt an Kalorien ist relativ hoch, also esst nicht mehr als eine kleine Schale am Tag. Besonders lecker schmecken sie als gesalzene Edamame, die ihr in fast jedem asiatischen Restaurant serviert bekommt.

Rezept: Thermo-Mix-Sojamilch