Fit und vital im Frühling: So startet ihr gesund in die neue Jahreszeit!
Leichte Kost
Gerade in den Frühlingsmonaten benötigt der Körper viele Vitamine, Mineralstoffe, Proteine und Spurenelemente, um sich auf die warme Jahreszeit umzustellen. Man sollte den Organismus daher nicht durch schwere, fetthaltige Kost zusätzlich belasten, sondern stattdessen auf Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, frisches Obst und Gemüse zurückgreifen. Damit wird die Frühjahrsmüdigkeit schnell überwunden.
Für einen ausgewogenen Start in den Tag: Frühstücks-Smoothie
Leichtes Frühlings-Rezept: Spargel-Zitronen-Risotto mit grünem Spargel und Kirschtomaten
Gesund und vegetarisch: Buntes Gemüse-Gratin
Vollwertige Mahlzeit: Puten-Reis-Pfanne
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Und hier geht's zum Rezept
Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!
Zutaten
- 60 g Haferflocken
- 2 EL Kürbiskerne
- etwas Fleur de Sel
- 60 g Milch
- Griechischer Joghurt nach Belieben
- eine kleine handvoll Pekannüsse
- geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
- etwas Honig zum Süßen
Zubereitung
- Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
- Für eine halbe Stunde kaltstellen.
- Mit dem Joghurt mischen.
- Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
- Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
- Genießen!
Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!