Butterloses Glück: Weihnachtlich schlemmen ohne schlechtes Gewissen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Mandelpüree
Diese Variante ist etwas teurer als die vorherigen. Pürierte Mandeln sind in Bioläden oder Reformhäusern zu finden. Allerdings enthält Mandelpüree einen angenehm milden Geschmack und lässt sich hervorragend zum Backen verwenden. Des Weiteren trumpft Mandelpüree mit vielen gesunden ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffen auf!
Rezept für Zitronen-Mandelkuchen
Lasst euch insprieren von den Kuchen-Rezepten von HeimGourmet!
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VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.