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Mit diesen Tipps lässt sich in der Weihnachtszeit clever Fett sparen!

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HeimGourmet

7. Brühe statt Öl!

Salat schmeckt nur mit einem fettigen Essig-Öl-Dressing? Das stimmt so nicht. Denn wer etwas Fett sparen möchte, kann auch die Hälfte des Öls mit einer herzhaften Gemüsebrühe ersetzen. Das spart nicht nur Kalorien, sondern verleiht dem Salat zusätzlich eine würzige Note.


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!