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12 Lebensmittel, die man immer wieder nachwachsen lassen kann

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HeimGourmet

Basilikum

Hier ist es entscheidend, qualitativ hochwertiges Basilikum im Topf (zum Beispiel auf dem Markt oder im Blumenladen) zu kaufen. Denn manche Basilikumsorten sind so gezüchtet, dass sobald die Blätter geerntet werden, die Stängel eingehen.

Den Basilikum ans Fenster stellen und an das regelmäßige sowie reichliche Gießen denken!

Rezept für selbstgemachtes Basilikumpesto


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Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält.