Beim Kochen sollte man vor allem auf eine fettarme Zubereitung achten. Anstatt zu braten oder zu kochen, kann das Essen auch gegart, gedämpft oder gedünstet werden, das spart Kalorien. Als Beilage zu Fleisch und Fisch auf viel Gemüse zurückgreifen, anstatt auf kalorienhaltige Pasta oder Pommes.