16 Spezialitäten der mexikanischen Küche, die ihr mindestens einmal probieren solltet!
Die Heimgourmet-Redaktion,
Tamales
Ein sehr altes mexikanisches Rezept. Es besteht aus einer Mischung aus gekochtem Fleisch und Gewürzen, welche in einen selbst gemachten Teig eingerollt und anschließend in getrocknete Blätter von Maiskolben gewickelt wird. Die zugebundenen Täschchen werden anschließend dampfgegart.
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