Französische Crêpes
Von Miautsetung
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Zutaten
- > 250 g Mehl
- > 3 Eier
- > 1/2 Liter Milch
- > 1/2 Pck. Vanillezucker
- > 1 Prise Salz
- > 3 Löffel Öl / Oder 50 g geschmolzene Butter
Infos
Portionen 15
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 3Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Butter schmelzen.
Das Mehl mit der Prise Salz und dem Vanillezucker in eine Schüssel mischen.
Schritt 2
Die Eier und die Milch hinzufügen und schließlich auch die Butter.
Schritt 3
Gut durch mischen, bis der Teig glatt und flüssig ist.
In die Crêpepfanne eine halbe Schöpfkelle geben.
Wahlweise herzhaft (mit Käse/Schinken) oder süß (mit Schokoladencreme, Marmelade/Fruchtstücken) verzehren.
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